Angeli Peperoncino Piccante ist für Liebhaber von scharfen Speisen. Es eignet sich dosiert eingesetzt zum Schärfen von verschiedensten Speisen wie Pizza, asiatischen Gerichten, Nudelgerichten - einfach überall dort, wo es einen Tick schärfer sein soll. Wenn Sie es gerne richtig scharf haben, kann Angeli Peperoncino Piccante auch als Pesto verwendet werden.

Zutaten: Peperoncino scharf, Peperoni, Angeli Berg-Olivenöl Extra Vergine, Weissweinessig, Sardellen in Sonnenblumenöl, Kapern, Salz, Petersilie

Nährwerte pro 100 g: Energie 114 kcal, Fett 7.8 g (davon) gesättigte Fettsäuren 0.8 g, Kohlenhydrate 6.3 g (davon) Zucker 1.4 g, Eiweiss 4.6 g, Salz 2.5 g

Inhalt: 115g

Zubereitungsempfehlung (bei der Verwendung als Pesto): Währenddem die Pasta im Salzwasser gart, die gewünschte Menge Pesto in eine Bratpfanne geben. Etwas Angeli Berg-Olivenöl beigeben, leicht erwärmen und mischen. Ein, zwei Löffel Sudwasser (am besten von der Schaumkrone) abschöpfen und zum Pesto geben. Das Pesto mit dem Wasser und dem Angeli Berg-Olivenöl gut vermischen bis eine leicht flüssige Sauce entsteht. Wenn die Pasta die gewünschte Garstufe erreicht hat, Wasser abschütten und die Pasta zu dem Pesto geben. Alles gut mischen. Anrichten, servieren und geniessen.

Die Produkte der Linie "I Sapori della Lucania" werden vom Samen der Gemüsepflanze bis zum fertigen Produkt im Glas im Betrieb von Pino Peluso hergestellt. Dabei kommen keinerlei chemische und synthetische Dünge- oder Spritzmittel zum Einsatz. Bei der Weiterverarbeitung zu den Endprodukten werden die wertvollen Früchte der Natur ohne Zugabe von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln zu edlen und ausgezeichneten Produkten verarbeitet. Das Resultat sind vorzügliche Produkte, bei denen der Geschmack der hochwertigen Zutaten im Vordergrund steht. Die Produkte sind bewusst nur wenig gewürzt, so dass Sie selber entscheiden können, ob Sie sich einfach von den Aromen der hochwertigen Zutaten betören lassen oder ob Sie etwas nachwürzen wollen.