Biscotti mit Farina Bona (geröstetes Masimehl aus dem Onsernonetal im Tessin), Fenchelsamen, Kakaonibs (Tumaco) & Angeli Berg-Olivenöl "Forte"

Tasting Note: Im Gaumen entfaltet sich zu Beginn die dunkle Wärme des Farina Bona Mehls und der handgerösteten Valencia-Mandeln. Die Herbheit der handgerösteten kolumbianischen Kakaonibs leitet sodann über zu den einmaligen Aromen der wilden Fenchelsaat. Ein Hauch Zitronenzeste und die ätherischen Öle desAngeli Berg-Olivenöls "Forte" verhindern jedoch eine mögliche Dominanz der Fenchelnoten. Erst diese beiden Zutaten vereinen die komplexen Aromenwelten im Gaumen zu einem harmonischen, warmen & hellen Ganzen. Eine pure Entdeckungstour für den Gaumen! Die Biscotti Noi.1 empfehlen wir zu einem Espresso oder Tee.

Die Biscotti No. 1 sind vegan, glutenfrei und ohne Zuckerzusatz

Zutaten: Mandeln, Mehl aus gerösteten Maiskörnern (Farina Bona), Ahornsirup, Kakaokerne, Angeli Berg-Olivenöl "Forte", Chiasamen, Fenchelsamen, Zitronenzeste, Meersalz

Inhalt: mind. 95g