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Angeli Berg-Olivenöl Extra Vergine «Dolce» 25cl

Angeli Olivenoel Pasta und vieles mehr
Jahrgang:2022
Olivensorten:Fasola Nocellara, Ogliarola und Carolea
Kultivierung:naturbelassen; ohne chemische Spritz- und Düngemittel
Erntezeitpunkt:Oktober / November
Ernte:die Oliven werden ausschliesslich von Hand gelesen
Reifegrad:Mischung aus grünen bis violett gefärbte Oliven
Verarbeitung:innerhalb max. 6 Stunden nach der Handlese werden die Oliven in einer modernen Ölmühle in einem hermetisch abgeschlossenen Prozess bei max. 27° (Kaltextraktion) verarbeitet
Beschreibung:Das Angeli Berg-Olivenöl «Dolce» besticht durch seinen mild-fruchtigen Charakter. Die im Olivenöl verarbeiteten Olivensorten und die Verwendung von einer Mischung aus grünen bis hin zu leicht violett gefärbten Oliven (Reifegrad) verleihen dem Angeli Berg-Olivenöl «Dolce» seinen unverwechselbaren Geschmack. In der Nase sind die grünen Noten von frisch geschnittenem Gras und grünen Blättern sehr ausgeprägt. Im Mund dominieren fruchtig, nussige sowie pflanzlich, grüne Aromen wie mediterrane Kräuter und Blätter. Die Aromen und eine leicht wahrnehmbare Bitternote sind harmonisch eingebunden und werden von einer animierenden Schärfe im langanhaltenden Abgang begleitet.
Inhalt25cl

Nährwerte pro 100 ml: Energie 3389 kJ, 824 kcal, Fett 91.6 g (davon) gesättigte Fettsäuren 14 g, Kohlenhydrate 0 g (davon) Zucker 0 g, Eiweiss 0 g, Salz 0 g

Preis:12.50 CHF
Stück:

Angeli by naguna - Harry Wirth
Beckenstein 12
CH-9312 Häggenschwil
Telefon +41 71 230 30 25

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